茅ヶ崎 田舎鮨本陣（いなかずしほんじん 茅ヶ崎市 浜須賀 田舎寿司本陣 ）
TEL. ０４６７－８８－５１５２
田舎鮨本陣 2015.4.24 小林勝
茅ヶ崎 田舎鮨本陣（いなかずしほんじん）２０１５
２０１５年４月
せっかく生シラス漁が解禁になったのですが、ご存じのとおり春の天候不順で、今日も入荷はありませんでした。
もちろん、時化(しけ)だけでなく、春は海水温が低くてあまりシラスは採れないらしいです。
今日は、いつもの ちらし寿司だけでなく、いわしのにぎりも頼んでみました。
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田舎鮨本陣 2015.1.9 小林勝
茅ヶ崎 田舎鮨本陣（いなかずしほんじん）２０１５新春
２０１５年１月４日
昨年のお正月にお邪魔した時、樽酒(たるざけ)が振る舞われていましたので、今年は 歩きでお邪魔し新年の祝い酒をいただきました。
樽酒、一生の間にそう何回も飲めるものではないと思います。
枡の淵に塩を置いて、お酒と一緒に少し口の中に含みます。お酒が引き立つんですね、これが。
昔の人は、洒落た(しゃれた)飲み方を考えついたものです。先人の知恵に感謝でーす。
お店は、新年早々のスタート初日でしたので、かなり混んでいました。
まだ市場が休みで、ないメニューもありましたが、定番のものはありました。
ホタルイカの沖漬け、煮アナゴ、天麩羅の盛り合わせ、鉄火を頼みました。
幾ら 樽酒が飲めるからといって、アルコールを頼まないわけにはいきませんので、日本酒のお燗２合も頼みました。
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田舎鮨本陣の玄関
毎年、大きな 〆飾りが
飾られています。
新年恒例の
祝い酒の振る舞い。
お酒は、
秋田の 高清水です。
山田五十鈴の
粋な｢高清水｣ポスター
(昭和28年制作)
ホタルイカの沖漬け
煮アナゴ
天麩羅の盛り合わせ
鉄火。
握り寿司もいいですけど、
鉄火も美味いですね。
帰りに、干支の 羊(ひつじ)の湯呑茶碗をいただきました。
昨年は、貰わなかったけど。
田舎鮨本陣 2014.12.20 小林勝
茅ヶ崎 田舎鮨本陣（いなかずしほんじん）２０１４夏～冬
２０１４年１２月
ここの所、田舎鮨本陣さんには アルコールありでお邪魔しています。
今回は、ビールではなく日本酒の熱燗(あつかん)にしました。
二合徳利(とっくり)で 800円です。一合徳利でも 400円ですので、二合だからといって割安というわけではありません。
生白子、鉄火、天麩羅の盛り合わせを頼みました。
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田舎鮨本陣 2014.12.20 小林勝
茅ヶ崎 田舎鮨本陣（いなかずしほんじん）２０１４夏～冬
２０１４年１０月
今日も、アルコールに合わせておつまみになる料理を頼みました。
アジ刺，唐揚げに出来るかどうかを聞いたところ、200円増しで出来るとのことで頼みました。
アジの骨、いつもは持ち帰って｢軒下猫｣にあげるんですけど、今日はごめんなさい。全部、食べてしまいました。
田舎鮨本陣 2014.9.13 小林勝
茅ヶ崎 田舎鮨本陣（いなかずしほんじん）２０１４夏～冬
２０１４年９月
今日も、アルコールありの喫食です。
お寿司は、にぎりの上です。
お寿司屋さんなのに、お肴（おさかな）の豊富なことに感心します。
なにせ、天麩羅まであるんですから。先日はキス天でしたので、今日は穴子天にしたんですけど、ややお腹の満腹が早まった感じです。油が強いんですね、きっと。
先日のお通し、そのものずばりで｢まぐろのちあい｣という名前でした。
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田舎鮨本陣 2014.9.4 小林勝
茅ヶ崎 田舎鮨本陣（いなかずしほんじん）２０１４夏～冬
２０１４年８月
いつもは、利用しない奥の座敷。お寿司を握る板さんがいるフロワーが満席のときや法事などの団体さん向けに用意してあります。
今回は、手前のフロワーが満席でしたので、奥座敷での喫食でした。
前に、ここはお蕎麦屋さんだったそうですので、お座敷はゆったりとしています。
今日は、ゆっくり食べれてなかなか減らない チラシの上です。
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